Среда, 21 октября, 2020
И один гриб может придать блюду восхитительный вкус. Рецепт 1. Для экономии времени замочить заранее гречку в холодной воде. 2. Промыть и почистить 2 свежесобранных белых гриба. 3. Каждый гриб нарезать мелкими кусочками, чтобы они могли хорошо перемешались во всем блюде. 4. В глубокой сковороде тушить до выкипания воды. 5. Добавить масло, готовую холодную гречку и специи по вкусу. Жарить при постоянном помешивании 10-15...
Сушка 1. Собранные листочки выкладывают на чистую бумагу и дожидаются, пока они подвянут. 2. Затем их подготавливают для ферментации. Листовые пластинки скручивают в трубочки. Подготовленные таким образом трубочки или помятую в миске смесь уложить в стеклянную или эмалированную посуду толстеньким слоем не меньше 5 сантиметров. Ставят сырье под гнет, накрыть влажным полотенцем и оставить при комнатной температуре на несколько часов. Идеальная...
Сушка 1. Листья рассыпают небольшим слоем в тени на сутки, пока они не сделаются вялыми. 2. Затем их подготавливают для ферментации. Листовые пластинки скручивают в трубочки, пока не выступит сок. Сырье насыпают слоем в 5 сантиметров на противень, накрывают влажным полотенцем и оставляют при комнатной температуре на несколько часов. Идеальная температура ферментации составляет 250С. 3. Листья земляники, прошедшие процедуру ферментации, выкладывают тонким...
Чай "Русский лес"
Порой, идя в походе, редко встречается определенное растение. В такие моменты самое время попробовать чай с разнотравьем. Рецепт 1. Вскипятите необходимое количество воды. 2. Добавьте заварку вместе со свежесобранным разнотравьем. 3. Снимите котел с огня и дайте чаю настояться 10 - 15 минут. Приятного чаепития!

ПОДПИСАТЬСЯ

95ЧитателиЧитать
23ПодписчикиПодписаться

ЕЩЕ СТАТЬИ