Воскресенье, 5 февраля, 2023
И один гриб может придать блюду восхитительный вкус. Рецепт 1. Для экономии времени замочить заранее гречку в холодной воде. 2. Промыть и почистить 2 свежесобранных белых гриба. 3. Каждый гриб нарезать мелкими кусочками, чтобы они могли хорошо перемешались во всем блюде. 4. В глубокой сковороде тушить до выкипания воды. 5. Добавить масло, готовую холодную гречку и специи по вкусу. Жарить при постоянном помешивании 10-15 минут. Приятного...
Сушка 1. Собранные листочки выкладывают на чистую бумагу и дожидаются, пока они подвянут. 2. Затем их подготавливают для ферментации. Листовые пластинки скручивают в трубочки. Подготовленные таким образом трубочки или помятую в миске смесь уложить в стеклянную или эмалированную посуду толстеньким слоем не меньше 5 сантиметров. Ставят сырье под гнет, накрыть влажным полотенцем и оставить при комнатной температуре на несколько часов. Идеальная температура...
Сушка 1. Листья рассыпают небольшим слоем в тени на сутки, пока они не сделаются вялыми. 2. Затем их подготавливают для ферментации. Листовые пластинки скручивают в трубочки, пока не выступит сок. Сырье насыпают слоем в 5 сантиметров на противень, накрывают влажным полотенцем и оставляют при комнатной температуре на несколько часов. Идеальная температура ферментации составляет 250С. 3. Листья земляники, прошедшие процедуру ферментации, выкладывают тонким слоем...
Чай "Русский лес"
Порой, идя в походе, редко встречается определенное растение. В такие моменты самое время попробовать чай с разнотравьем. Рецепт 1. Вскипятите необходимое количество воды. 2. Добавьте заварку вместе со свежесобранным разнотравьем. 3. Снимите котел с огня и дайте чаю настояться 10 - 15 минут. Приятного чаепития!

ПОДПИСАТЬСЯ

101ЧитателиЧитать
35ПодписчикиПодписаться

ПОГОДА

Краснодар
переменная облачность
4.4 ° C
4.4 °
3.9 °
78 %
5kmh
40 %
Вс
4 °
Пн
4 °
Вт
-1 °
Ср
-2 °
Чт
-1 °